Азербайджанская кухня

Пити
Пити
Кюфта бозбаш
Кюфта бозбаш
Сулу хингал
Сулу хингал
Довга с мясом (суп гороховый с фрикадельками)
Довга с мясом (суп гороховый с фрикадельками)
Каурма-бозбаш
Каурма-бозбаш
Хамраши
Хамраши
Суп азербайджанский
Суп азербайджанский
Сюдлу-сыйыг
Сюдлу-сыйыг
Дюшбера (пельмени)
Дюшбера (пельмени)
Шорба (баранина с горохом и рисом)
Шорба (баранина с горохом и рисом)
Овдух (окрошка)
Овдух (окрошка)
Дограмач (окрошка овощная)
Дограмач (окрошка овощная)
Балык-бозбаш
Балык-бозбаш
Кебаб (азербайджанский шашлык)
Кебаб (азербайджанский шашлык)
Люля-кебаб
Люля-кебаб
Ярпаг далмасы (голубцы)
Ярпаг далмасы (голубцы)
Каурма хингал
Каурма хингал
Сабза каурма (плов)
Сабза каурма (плов)
Тава-кебаб (битки)
Тава-кебаб (битки)
Биточки натуральные по-восточному
Биточки натуральные по-восточному
Бозоторма из баранины
Бозоторма из баранины
Бадьшжан долмасы (фаршированные баклажаны)
Бадьшжан долмасы (фаршированные баклажаны)
Гора-мусамбе
Гора-мусамбе
Чабан-каурма
Чабан-каурма
Нар-каурма
Нар-каурма
Кюкю из баранины
Кюкю из баранины
Галья
Галья
Азия (паштет из печени)
Азия (паштет из печени)
Гиймя-хингал (фарш с лапшой)
Гиймя-хингал (фарш с лапшой)
Курзе
Курзе
Кутабы
Кутабы
Плов
Плов
Чикиртма (плов по-азербайджански)
Чикиртма (плов по-азербайджански)
Плов с бараниной по-азербайджански
Плов с бараниной по-азербайджански
Али-мусамба (плов)
Али-мусамба (плов)
Аришта-плов
Аришта-плов
Лоби-чилов (плов)
Лоби-чилов (плов)
Плов с каурмой
Плов с каурмой
Парча-дошалая (плов)
Парча-дошалая (плов)
Плов риза-кюфта (плов)
Плов риза-кюфта (плов)
Сабза-каурма (плов)
Сабза-каурма (плов)
Шам-кебаб (плов)
Шам-кебаб (плов)
Тас-кебаб (плов)
Тас-кебаб (плов)
Плов с цыпленком по-азербайджански
Плов с цыпленком по-азербайджански
Джуджа (плов с цыпленком)
Джуджа (плов с цыпленком)
Балыг (плов)
Балыг (плов)
Ширин (плов)
Ширин (плов)
Шюмюд (плов)
Шюмюд (плов)
Шешрянч (плов)
Шешрянч (плов)
Сюдлу (плов молочный)
Сюдлу (плов молочный)
Бора из овощей
Бора из овощей
Чучу
Чучу
Кайсаба
Кайсаба
Хяфтя-беджар
Хяфтя-беджар
Маринованный виноград
Маринованный виноград
Шакер-бура
Шакер-бура
Пахлава бакинская
Пахлава бакинская
Пахлава слоеная
Пахлава слоеная
Унла-нан
Унла-нан
Шакер-лукум
Шакер-лукум
Курабье
Курабье
Ширвани-нан
Ширвани-нан
Лимонный щербет
Лимонный щербет
Гранатовый щербет
Гранатовый щербет
Розовый щербет
Розовый щербет
Мятный щербет
Мятный щербет