TheCookBook

Ажабсанда
Ажабсанда
Баранья шурпа с поджаркой
Баранья шурпа с поджаркой
Бекмес виноградный
Бекмес виноградный
Бекмес из ягод тутовника
Бекмес из ягод тутовника
Бехили жаркоп (жаркое с айвой)
Бехили жаркоп (жаркое с айвой)
Буглама кебаб (шашлык на пару)
Буглама кебаб (шашлык на пару)
Букман
Букман
Вараки самса
Вараки самса
Гураоб
Гураоб
Гуштли нон
Гуштли нон
Ерма (суп с дробленой пшеницей)
Ерма (суп с дробленой пшеницей)
Жаркоп (жаркое)
Жаркоп (жаркое)
Ивиртма палов (плов с горохом)
Ивиртма палов (плов с горохом)
Ивитма палов (плов из риса и гороха)
Ивитма палов (плов из риса и гороха)
Каватор палов (плов с голубцами из виноградных листьев)
Каватор палов (плов с голубцами из виноградных листьев)
Кавурдак (жареное мясо)
Кавурдак (жареное мясо)
Казан кебаб (кебаб в казане)
Казан кебаб (кебаб в казане)
Казан кебаб из домашней птицы
Казан кебаб из домашней птицы
Какарум (суп)
Какарум (суп)
Катлама
Катлама
Катыкли хурда (рисовый суп с кислым молоком)
Катыкли хурда (рисовый суп с кислым молоком)
Катыкли шолгом курда (суп с репой и кислым молоком)
Катыкли шолгом курда (суп с репой и кислым молоком)
Катырма
Катырма
Каурма (жареная баранина)
Каурма (жареная баранина)
Каурма-шурпа (суп)
Каурма-шурпа (суп)
Кием морковный
Кием морковный
Кием тыквенный
Кием тыквенный
Кием урючный
Кием урючный
Кийма-шурпа (суп)
Кийма-шурпа (суп)
Кифта-шурпа (суп)
Кифта-шурпа (суп)
Кукурузная шурпа
Кукурузная шурпа
Лозижан
Лозижан
Манты по-узбекски
Манты по-узбекски
Мастава (суп)
Мастава (суп)
Машкичири (каша из маша и риса)
Машкичири (каша из маша и риса)
Мохора (полужидкая каша из гороха)
Мохора (полужидкая каша из гороха)
Нарханги
Нарханги
Нарын (суп)
Нарын (суп)
Патырча
Патырча
Пиева (луковый суп)
Пиева (луковый суп)
Пиез ансур (маринованный дикий лук)
Пиез ансур (маринованный дикий лук)
Плов по-бухарски
Плов по-бухарски
Плов по-бухарски без мяса
Плов по-бухарски без мяса
Плов по-узбекски (ферганский)
Плов по-узбекски (ферганский)
Плов по-хорезмски
Плов по-хорезмски
Плов с айвой
Плов с айвой
Плов с пшеницей
Плов с пшеницей
Плов с сушеным урюком
Плов с сушеным урюком
Плов с урюком
Плов с урюком
Плов с чесноком
Плов с чесноком
Плов тограма
Плов тограма
Плов тонтарма (из прожаренного риса)
Плов тонтарма (из прожаренного риса)
Пловы
Пловы
Помидоры быстросоленые
Помидоры быстросоленые
Самса уйгурская (пирожки)
Самса уйгурская (пирожки)
Сафаки палов (плов раздельный по-самаркандски)
Сафаки палов (плов раздельный по-самаркандски)
Суюк-ош (суп)
Суюк-ош (суп)
Тухум-дульма (котлеты)
Тухум-дульма (котлеты)
Халвайтар
Халвайтар
Халим (каша из пшеницы)
Халим (каша из пшеницы)
Хасып (баранья колбаса с ливером)
Хасып (баранья колбаса с ливером)
Чак-чак
Чак-чак
Чалоп (суп)
Чалоп (суп)
Чалпак
Чалпак
Чумза лагман (дунганская лапша)
Чумза лагман (дунганская лапша)
Шавля с сушеным урюком
Шавля с сушеным урюком
Шавля с фасолью
Шавля с фасолью
Шашлык по-узбекски
Шашлык по-узбекски
Шурпа-чабан (суп)
Шурпа-чабан (суп)
Юпка
Юпка
Яичмиш
Яичмиш