Еврейская кухня

Айерцвибеле (салат из яиц и лука)
Айерцвибеле (салат из яиц и лука)
Бабка из мацовой муки
Бабка из мацовой муки
Беймел-хале (изделие из теста)
Беймел-хале (изделие из теста)
Бисквит с корицей
Бисквит с корицей
Борщ красный холодный
Борщ красный холодный
Борщ сладкий холодный
Борщ сладкий холодный
Бульон куриный
Бульон куриный
Герибенер флоден (изделие из песочного теста с фруктовой начинкой)
Герибенер флоден (изделие из песочного теста с фруктовой начинкой)
Гриви (гусиные шкварки с луком)
Гриви (гусиные шкварки с луком)
Гусь жареный
Гусь жареный
Еврейское пасхальное печенье
Еврейское пасхальное печенье
Жаркое говяжье по-еврейски
Жаркое говяжье по-еврейски
Жаркое кисло-сладкое
Жаркое кисло-сладкое
Жнейдлих (клецки) из мацы
Жнейдлих (клецки) из мацы
Земелах (печенье, посыпанное сахарным песком и корицей)
Земелах (печенье, посыпанное сахарным песком и корицей)
Имберлах
Имберлах
Камишбройт (изделие из теста)
Камишбройт (изделие из теста)
Киндли (пирожное с маковой и ореховой начинкой)
Киндли (пирожное с маковой и ореховой начинкой)
Кнейдлих (клецки) из манной крупы
Кнейдлих (клецки) из манной крупы
Крендель с корицей
Крендель с корицей
Крохмал (торт)
Крохмал (торт)
Крупеник по-еврейски
Крупеник по-еврейски
Кугель (запеканка из мацы)
Кугель (запеканка из мацы)
Кугель из лапши
Кугель из лапши
Леках (изделие из теста)
Леках (изделие из теста)
Мандалах (изделие из теста)
Мандалах (изделие из теста)
Нус-бройт (хлебец)
Нус-бройт (хлебец)
Оладьи из мацы
Оладьи из мацы
Печень по-еврейски
Печень по-еврейски
Печень рубленая
Печень рубленая
Редька с гусиным жиром
Редька с гусиным жиром
Рубленые яйца с пассированным репчатым луком
Рубленые яйца с пассированным репчатым луком
Рыба фаршированная
Рыба фаршированная
Салат из свежих огурцов с гусиным жиром
Салат из свежих огурцов с гусиным жиром
Струдель
Струдель
Тейгпах (шарики из теста в меду)
Тейгпах (шарики из теста в меду)
Тесто сахарное
Тесто сахарное
Тефтели в кисло-сладком соусе
Тефтели в кисло-сладком соусе
Ушки Хамана (изделие из теста)
Ушки Хамана (изделие из теста)
Фарфельки (изделие из теста)
Фарфельки (изделие из теста)
Форшмак
Форшмак
Цимес из моркови
Цимес из моркови
Цимес картофельный
Цимес картофельный
Чулент (мясо, запеченное с кашей и фасолью)
Чулент (мясо, запеченное с кашей и фасолью)
Шейки гусиные фаршированные
Шейки гусиные фаршированные
Эйер кихелах (печенье из сдобного пресного теста)
Эйер кихелах (печенье из сдобного пресного теста)